tetiba trasa nk bt new post here....
tp nk ctr psl ape ek???
emm no idea...jap ek..
nk pk....
hikhikhik...
ok. i got an idea...
my topic is...
NASI KUKUS!!!!!!!!!
npe tba2 rs nk ctr psl ns kukus?
sbb td anom n Hana (my fwen) g lunch nasi kukus kt Jln Kamaruddin,
Kuala Terengganu
emm 1 thing that i am really curious about Nasi Kukus is..
xkshla kt mn2 pn owg jual nasi kukus, kedai tuh msti sntsa rmai owg..
owg ramai rela bratur pnjg smta2 nk dptkn sbungkus nasi kukus dgn hrga bmla RM5.00..
tp RM5.00 tuh cmla nasi kukus + ayam goreng brempah + sambal belacan + timun....
so, mahal x???
utk owg yg asal dr lembah Klang mcm anom.....
RM5.00 utk nasi cmtu jer mmg xberbaloi...
coz we'll get samting better kt Klang wif de same price...
but since hrga mknn kt Terengganu nih mmg agak mahal...
so, dgn mknn cmtu..hrga RM 5.00..mmg berbaloi kot...hikhikhik =p
sblm nih anom jgk wonder wat make nasi kukus nih rmai pminat?
mgkin kah rsnyer lg cdp berbanding nasi biasa..
klo nk compare hrga pown..
hrga nasi kukus lbih mahal dr nasi putih biasa..
klo nasi putih biasa yg kosong bhrga antara RM0.80 hingga RM1.00..
tp hrga nasi kukus kosong adalah RM1.50...
huhuhuuuu~
lalu aku pn bkata dlm ati..
mgkin ke rs nasi kukus lbih sdp dr nasi putih biasa? dats Y nasi kukus agak mahal cket~
so, anom pown rsla hdgn tuh...
[nasi kukus + ayam goreng brempah + sambal belacan + timun....]
mla2 anom rs ayamnyer yg dgoreng brempah..
~emmm cdp ayam nih~
(coz anom mmg ska mkn ayam rempah)
then, anom mkn nasi kukus tuh...
~emm cdp jer kot rsnyer mcm nasi biasa...
ingtkn ble hrga ln..hrga mahal cket..so, dyer mken sdp...rpnyer xpn..
ku tertipu..
wahahahahahaaaaaaaaaaaa
okay, kpd sesape yg lom try nasi kukus....
g la try rs..
sdp taw nasi kukus nih..
huhuuu
tp pd sesape yg ska nk test power,
klo nk bblaja memasak..
ni anom ader nk bg resipi nasi kukus...
slmt mcuba~
NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
2 cawan beras panjang AAA
2 cawan air
Cara
1. Basuh beras dan rendamkan beberapa jam
2. Masukkan beras dan air dalam loyang dan kukus sehingga naik wap dan ansi masak. [lebih kurang 30 minit][/img]
AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
1 ekor ayam [potong 8 dan bersihkan]
3 s/b rempah kari ayam/daging
3 s/b cili mesin
1 s/b serbuk kunyit
3 s/b tepung goreng ayam
3 ulas bawang merah ]
2 ulas bawang putih ] mesin halus
6 inci halia ]
3 batang serai ]
garam
Cara
1. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam
2. Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.
Sambal Belacan
Bahan
5 tangkai cili merah
5 tangkai ciliapi
1 biji tomato buah
3 cm belacan
garam
2 biji limau nipis [ambil jusnya]
Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali jus asam limau dalam blender dan mesin kasar.
2. Tuangkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan jus asam limau.
3. Rasakan masam dan masinnya.
DAGING GULAI KAWAH
Bahan
500gm daging lembu [potong nipis kecil dan basuh & toskan]
2 s/b kerisik
2 cawan santan pekat
2 s/b gula merah/perang [brown sugar]
2 keping asam keping
minyak
garam
Bahan Mesin
20 tangkai cili kering
1 s/b rempah kari daging
2 s/b rempah mentah gulai cap ROSE
1 s/b rempah masak gulai cap ROSE
7 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
3 cm halia
2 cm lengkuas
Bahan tumis
2 cm kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
Cara.
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan bahan mesin dan masakkan sampai wangi dan naik minyak.
3. Masukkan daging dan kacau rata. Masukkan sikit air dan kacau rata lagi.
4. Bila nampak naik minyak masukkan santan, kerisek, garam dan gula merah. Biarkan reneh sampai mendideh. kacau sekali sekala.
6. Bila mendideh masukkan asam keping dan biarkan sampai pekat.
7. Bila dah pekat, boleh hidangkan
wahahahahaaaaaaaaaa...
ckpla ni dlu stakat nih..
krg kte ctr lg k...
kp sesape yg nk try masak nasi kukus tuh...
GUDLUCK, k
till the, take care. wassalam
=)
emm no idea...jap ek..
nk pk....
hikhikhik...
ok. i got an idea...
my topic is...
NASI KUKUS!!!!!!!!!
npe tba2 rs nk ctr psl ns kukus?
sbb td anom n Hana (my fwen) g lunch nasi kukus kt Jln Kamaruddin,
Kuala Terengganu
emm 1 thing that i am really curious about Nasi Kukus is..
xkshla kt mn2 pn owg jual nasi kukus, kedai tuh msti sntsa rmai owg..
owg ramai rela bratur pnjg smta2 nk dptkn sbungkus nasi kukus dgn hrga bmla RM5.00..
tp RM5.00 tuh cmla nasi kukus + ayam goreng brempah + sambal belacan + timun....
so, mahal x???
utk owg yg asal dr lembah Klang mcm anom.....
RM5.00 utk nasi cmtu jer mmg xberbaloi...
coz we'll get samting better kt Klang wif de same price...
but since hrga mknn kt Terengganu nih mmg agak mahal...
so, dgn mknn cmtu..hrga RM 5.00..mmg berbaloi kot...hikhikhik =p
sblm nih anom jgk wonder wat make nasi kukus nih rmai pminat?
mgkin kah rsnyer lg cdp berbanding nasi biasa..
klo nk compare hrga pown..
hrga nasi kukus lbih mahal dr nasi putih biasa..
klo nasi putih biasa yg kosong bhrga antara RM0.80 hingga RM1.00..
tp hrga nasi kukus kosong adalah RM1.50...
huhuhuuuu~
lalu aku pn bkata dlm ati..
mgkin ke rs nasi kukus lbih sdp dr nasi putih biasa? dats Y nasi kukus agak mahal cket~
so, anom pown rsla hdgn tuh...
[nasi kukus + ayam goreng brempah + sambal belacan + timun....]
mla2 anom rs ayamnyer yg dgoreng brempah..
~emmm cdp ayam nih~
(coz anom mmg ska mkn ayam rempah)
then, anom mkn nasi kukus tuh...
~emm cdp jer kot rsnyer mcm nasi biasa...
ingtkn ble hrga ln..hrga mahal cket..so, dyer mken sdp...rpnyer xpn..
ku tertipu..
wahahahahahaaaaaaaaaaaa
okay, kpd sesape yg lom try nasi kukus....
g la try rs..
sdp taw nasi kukus nih..
huhuuu
tp pd sesape yg ska nk test power,
klo nk bblaja memasak..
ni anom ader nk bg resipi nasi kukus...
slmt mcuba~
NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
2 cawan beras panjang AAA
2 cawan air
Cara
1. Basuh beras dan rendamkan beberapa jam
2. Masukkan beras dan air dalam loyang dan kukus sehingga naik wap dan ansi masak. [lebih kurang 30 minit][/img]
AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan
1 ekor ayam [potong 8 dan bersihkan]
3 s/b rempah kari ayam/daging
3 s/b cili mesin
1 s/b serbuk kunyit
3 s/b tepung goreng ayam
3 ulas bawang merah ]
2 ulas bawang putih ] mesin halus
6 inci halia ]
3 batang serai ]
garam
Cara
1. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam
2. Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.
Sambal Belacan
Bahan
5 tangkai cili merah
5 tangkai ciliapi
1 biji tomato buah
3 cm belacan
garam
2 biji limau nipis [ambil jusnya]
Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali jus asam limau dalam blender dan mesin kasar.
2. Tuangkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan jus asam limau.
3. Rasakan masam dan masinnya.
DAGING GULAI KAWAH
Bahan
500gm daging lembu [potong nipis kecil dan basuh & toskan]
2 s/b kerisik
2 cawan santan pekat
2 s/b gula merah/perang [brown sugar]
2 keping asam keping
minyak
garam
Bahan Mesin
20 tangkai cili kering
1 s/b rempah kari daging
2 s/b rempah mentah gulai cap ROSE
1 s/b rempah masak gulai cap ROSE
7 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
3 cm halia
2 cm lengkuas
Bahan tumis
2 cm kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
Cara.
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan bahan mesin dan masakkan sampai wangi dan naik minyak.
3. Masukkan daging dan kacau rata. Masukkan sikit air dan kacau rata lagi.
4. Bila nampak naik minyak masukkan santan, kerisek, garam dan gula merah. Biarkan reneh sampai mendideh. kacau sekali sekala.
6. Bila mendideh masukkan asam keping dan biarkan sampai pekat.
7. Bila dah pekat, boleh hidangkan
wahahahahaaaaaaaaaa...
ckpla ni dlu stakat nih..
krg kte ctr lg k...
kp sesape yg nk try masak nasi kukus tuh...
GUDLUCK, k
till the, take care. wassalam
=)
No comments:
Post a Comment